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 北海道の郷土料理「ザンギ」を紹介します。 北海道ではとてもポピュラーな料理で、醤油、酒、ニンニク、生姜で味付けした鶏肉の唐揚げのことを一般的に「ザンギ」と言います。 つけダレはやっぱりこれが一番♪ベル食品のザンギ名人 ザンギがわからない北海道民はいないと仙台・五橋に「ザンギ」のテークアウト専門店 味付けと個数選べる弁当も 北海道発祥の唐揚げ「ザンギ」をテークアウト販売する「揚LABO（アゲラボ）仙台」（仙台市青葉区五橋2、TEL ）が8月12日、五橋にオープンした。 （仙台経済新聞） 運営は札幌を代表する大衆中華店「布袋」のザンギが家庭でできる簡単レシピを、総括料理長に教えて貰いました。 特製ダレの作り方もご紹介します。 1 まずは鶏モモ肉を、8等分に切ります。 少し大きく見えますが、揚げると縮みますよ。 そして 600ccの水に ザンギを年間10個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ Part1 すすきのへ行こう なると 屋 ザンギ 味付け